Bom dia Pessoal.
Ir para o Mexico e não tomar a famosa Michelada, é como visitar este pais e não experimentar a pimenta mexicana.(Jalapeño).
A michelada é uma bebida mexicana feita da mistura de cerveja bem gelada, suco de limão, gelo, sal na borda do copo e molhos picantes.
Bem gelada ela é perfeita para acompanhar os muitos snacks mexicanos como guacamole, pambazo, nachos, etc.
Em casa eu fiz a Michelada "padrão": copo com muito gelo, suco de limão e cerveja bem gelada. Uma delícia! Mas eu ainda vou experimentar a receita original com molho de pimenta e molho inglês!
Mas aqui vai a receita original com molhos picantes para quem quiser tentar!
Abaixo segue a receita desta bebida fantastica.
Ingredientes
1 lata de cerveja clara ou escura ou Bock ( ao seu gosto )
suco de 3 limões
2 colheres de sopa de molho de pimenta
2 colheres de sopa de molho inglês
Modo de preparo
Misture o molho de pimenta, o molho inglês e o suco de limão em um copo longo com muito gelo e com as bordas com sal.
Despeje a cerveja devagar para não criar muita espuma.
Dica: Não coloque cubos de gelo muito pequenos para que o seu drink não fique aguado.
Chilli em pó e passe na borda de um copo alto. Pingue no copo quatro gotas de molho inglês e quatro gotas de molho de pimenta. Adicione as pedras de gelo, o suco de limão e complete com a cerveja.
Este processo do copo , pode fazer no canudo.... Fica Sensacional.
Foto tirada em Xochimilco(Cidade do México)
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